Dinar Belediyesi’nin başvurusu sonucu yöreye özgü ‘taptama- Taplama Köfte’ Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescil belgesi aldı. Belediye Başkanı Nihat Sarı, “Dinar’ın yöresel lezzetlerini tanıtmak adına belediye olarak başvuru yapmış olduğumuz Taptama Köfte yemeği Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendirildi” açıklamasında bulundu.
DİNAR TAPTAMA KÖFTE YAPIMI
Malzemeler: Yarım yağlı dana kıyma, köftelik ince bulgur, kuru soğan, yumurta, buğday unu, sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberdir. Kızgın yağda veya sac üzerinde pişirilir. Haber Merkezi

