Alo Diyet Afyon Şube Yöneticisi Diyetisyen Beyza Yağcıoğlu, Gün FM’in konuğu oldu. Yağcıoğlu, diyabette beslenme konusunda detaylı bilgiler paylaştı. Diyabet hastaları için kan şekeri kontrolü açısından dengeli bir beslenmenin çok önemli olduğunu kaydeden Yağcıoğlu, “Karbonhidratları kontrollü bir şekilde tüketmek, protein ve sağlıklı yağlarla dengelemek gereklidir. Kan şekerini hızla yükselten basit karbonhidratlardan kaçınılması, kompleks karbonhidratlar tercih edilmesi önerilir. Lif, kan şekeri kontrolünde yardımcı olur. Bu nedenle sebze, meyve ve tam tahıllı ürünler tüketilmelidir” şeklinde konuştu.
‘ANA VE ARA ÖĞÜN DÜZENLİ ALINMALI’
Diyabetliler için günlük beslenme planına ilişkin detaylar paylaşan Yağcıoğlu, “Günlük beslenme planında ana ve ara öğünlerin düzenli alınması, kan şekeri dalgalanmalarını önleyebilir. Örneğin, kahvaltıda protein ve lif açısından zengin bir öğün önerilebilir. Öğle ve akşam yemeklerinde ise sebze, tam tahıllar, sağlıklı protein kaynakları tüketilebilir. Ara öğünlerde ise kan şekerini dengede tutmak için yoğurt, kuru yemiş gibi seçenekler faydalıdır” ifadelerine yer verdi.
‘STRES KAN ŞEKERİNİN YÜKSELMESİNE NEDEN OLUR’
Stresin kan şekerinin yükselmesine neden olabileceğini dile getiren Yağcıoğlu, şunları söyledi: “Stres hormonu kortizol, insülin duyarlılığını azaltır. Diyabetli bireyler stresle başa çıkmak için dengeli ve yeterli beslenmeli, özellikle B vitamini içeren besinleri tüketmelidir. Tam tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler ve baklagiller, stres yönetiminde faydalıdır. Ayrıca stres yönetimi için dengeli beslenmek, yeterli uyku almak ve düzenli fiziksel aktivite yapmak önemlidir.”