Gıda satan işyerlerine BÜYÜK DENETİM

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından gıda satışı yapan işletmelerde üç hafta sürecek denetimlere başlandı. Özellikle muhafaza ve hijyen koşulları açısından önem arz eden gıdaların satışının yapıldığı işyerlerinin denetimine önem verilecek.

Tarım ve Orman Bakanlığı Türkiye genelinde uygulamaya koyduğu halk sağlığının korunması açısından kasap ve şarküteriler ile bakkal, market, büfe gibi gıda satış yerlerinin denetimi Afyonkarahisar’da da başladı. İşyerlerinin üretim ve satış için gerekli şartları taşımasına yönelik olarak 13 Eylül’de başlatılan denetimler, 29 Eylül’e kadar sürecek. Bu süre boyunca özellikle muhafaza ve hijyen koşulları açısından önem arz eden gıdaların satışının yapıldığı kasap ve şarküteriler ile bakkal, market, büfe gibi işletmelerin kayıt altına alınıp alınmadığı, izlenebilirlik şartlarını sağlayıp sağlamadığı, asgari teknik, hijyenik ve muhafaza koşullarına uyulup uyulmadığı yönünden denetlenecek.

DENETİMLERE ÇOK SAYIDA GÖREVLİ KATILIYOR

Türkiye genelinde 81 ilde eş zamanlı başlatılan denetimler kapsamında harekete geçen Afyonkarahisar Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri de tüketicilerin gıda güvenilirliği açısından korunmasını sağlamak için denetim ve kontrollerine başladı. Tarım ve Orman İl Müdürü İbrahim Acar, ekiplerin, güvenilir gıda arzının sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla il genelinde kasap, şarküteri, bakkal, market ve büfe gibi gıda satışı yapılan işletmelerde üç hafta süreyle eş zamanlı denetimler yapacaklarını bildirdi. Acar, ayrıca, denetimlerde sebze, meyve, ürünlerin son kullanma tarihleri, muhafaza koşulları ile hijyen şartlarının da kontrol edileceğini kaydetti. Acar, denetimlerde, izlenebilirlik şartlarına ve muhafaza koşullarına uyulup uyulmadığına yönelik kontrollerin gerçekleştirileceğini belirtti. Acar, il genelinde 23 ekip ve 91 kontrol görevlisinin katıldığı denetimlerin üç hafta boyunca aralıksız süreceğini sözlerine ekledi. Haber Merkezi