Haşhaş üretiminde Türkiye’nin en önemli duraklarından biri olan Afyonkarahisar’da kapsül alımı başladı. Kilogram fiyatı 7,5 liradan satılmaya başlayan kapsüller, çeşitli gıda ve ilaç sanayisinde kullanılıyor.
Türkiye’de haşhaş ekimine izin verilen iller arasında yer alan Afyonkarahisar’da haşhaş kültürün en önemli parçaları arasında yer alıyor. Hamur işleri ve yiyeceklerin vazgeçilmez parçası olan haşhaş, ilaç sanayisinde de önemli oranda kullanılıyor. Bu kapsamda Türkiye’de önemli bir yere sahip olan Şuhut ilçesinde ‘haşhaş kapsülü’ alımları başladı. Şuhut ilçesinde olgunlaşmış haşhaş kapsüllerinin kilogramı 7,5 liradan Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) tarafından alınıyor. Şuhut ilçesinde hasadı yapılan haşhaş kapsülleri TMO merkezlerine getirilmeye başlandı.
YARDIMCI: ÜRÜNLER KALİTELİ
Haşhaş kapsülü üreticileri kapsüllerinden ayırdıkları haşhaş tohumlarından bir bölümünü ticarette kullanırken, sarı haşhaş denilen diğer kısmı ise kavrulup özellikle hamur işi yapımında kullanılıyor. Haşhaşın en önemli kısımlarından olan ve ‘beyaz haşhaş’ olarak adlandırılan kısım ise ilaç sanayisinde kullanılıyor. Haşhaş kapsülünün alımı fiyatı ise bu sene 7,5 TL. TMO personeli İbrahim Yardımcı, kapsül alımının önceki gün itibari ile başladığını kaydederek, ürünün kaliteli olduğunu kaydetti. İHA