Nöbetçi Eczaneler
Afyonkarahisar NO-03’ün lezzetleri şef Aziz Yasin Başer’in mutfağından çıkıyor. Şef Başer: “NO-03 ile Anıt Park Kafe, yeni açılmasına rağmen gastronomi şehrinin bir birinden güzel yemeklerini yapıyoruz.
Afyonkarahisar’ın en seçkin kafelerinden NO-03 ile Anıtpark Kafe’nin damak çatlatan lezzetleri şef Aziz Yasin Başer ile mutfak personelinin hünerli elleriyle hazırlanıyor. Belediye iştiraki N0-03 ile Anıtpark Kafe’nin usta şefi Başer, Afyonkarahisar’da eşsiz lezzetleri tatmak isteyen lezzet tutkunlarını işletmelerine davet ediyor. Şef Başer, yaptığı açıklamada, “NO-03 ile Anıt Park Kafe, yeni açılmasına rağmen gastronomi şehrinin bir birinden güzel yemeklerini yapıyoruz. Bir birinden deneyimli mutfak personelimizle hijyenik şartlarda damak çatlatan lezzetleri hazırlıyoruz. Yaklaşık 5 yıldır, Afyonkarahisar’a harika lezzetleri tattırıyoruz. Yine, günün en önemli öğünü kahvaltıyı da yöresel damak tadında hazırlıyoruz” diyor.
EKMEK VE LAVAŞLARI BİZ ÜRETİYORUZ
NO-03 ile Anıtpark Kafenin eşsiz lezzetlerini anlatan Başer, şu bilgileri veriyor: “Tandır çökertme, kıymalı mantı, Ali Nazik, saç kavurma, tava ciğer, ızgara köfte, tavuk ızgara, baharatlarla marine edilmiş et ve tavuk fajita başlıca lezzetlerimiz arasındadır. Yemeklerimizde kullandığımız soslarımız şeflerimizin kendilerine aittir. Lezzetlerimizde hiç bir ürünü hazır almıyoruz ve tereyağı ile zeytin yağı kullanıyoruz. Yemeklerimizin yanında servis ettiğimiz ekmeklerimiz ve lavaşlarımızı da biz üretiyoruz. Ayrıca et ve tavuk yemekleri çeşitliğinin kalite özel soslar da hazırlanıp her isteği çeşitliliğini bulunduğunu da belirtti.
Yöresel kahvaltı ile pizza çeşitleriyle de marka olduklarını aktaran Başer, işletmede sağlık ve hijyene çok önem verdiklerini vurguladı. Hazırladıkları menülerde görsel ve doyurucu olmasına da dikkat ettiklerine değinen Başer, herkesi NO-03 ile Anıtpark Kafe’ye davet etti.AFYONŞEHİR