‘Türk Mutfağı Haftası’ etkinlikleri devam ediyor

Etkinlik kapsamında 22 Mayıs’ta gerçekleştirilen programda, Afyonkarahisar’a özgü geleneksel lezzetlerden biri olan sakala çarpan çorbası katılımcılara ikram edildi. Etkinlikte çorba ikramını, AKÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Üyesi Mustafa Sandıkçı gerçekleştirdi.
Katılımcılar, sıcak çorbanın tadına bakarken, geleneksel tariflerin yaşatılmasının önemine vurgu yapıldı. Fakülte yetkilileri, etkinliğin hem öğrencilere hem de yerel halkla mutfak kültürünün paylaşılmasına katkı sunduğunu belirtti.