Fiyat artışlarında en büyük sebep, ihracat olarak gösteriliyor. Ayrıca üretici ile market fiyat makasının da hızla açıldığı ifade ediliyor. Geçen yılın aralık ayında 100-120 lira arasında satılan 30’lu yumurta kolisinin fiyatı marketlerde ortalama 175- 250 lira arasında değişiyor. Organik ya da gezen tavuk yumurtalarının fiyatı en zirvede yer alıyor.
AFYON ÜRETİCİ: ABD’DE DE YUMURTAYA OLAN TALEP HİÇ AZALMADI
Afyonkarahisarlı yumurta üreticisi Ramazan Öztürk, fiyatların artmasının birkaç temel nedeni olduğunu belirterek, “Kış aylarında doğal olarak tavukların verimi düşüyor. Ramazan ayı da gelince iç piyasadaki tüketim arttı. En büyük etken ise ihracat. ABD’de de yumurtaya olan talep hiç azalmadı. Onlar fiyatlara bakmadan ürün alıyor çünkü kendi ülkelerinde arz yetersizliği var” dedi.
ABD’NİN GÜMRÜK TARİFLERİNDEN YUMURTA ETKİLENECEK Mİ?
Türkiye Gazetesinden Kaan Zenginli’nin haberine göre, ihraç edilen yumurtalarda ilk etapta 50 cent ve devamında 1,5 dolar fon kesintisi uygulandığını, bu kesintinin ihracatı kısmen yavaşlattığı kaydedilerek, ABD’nin yumurta alımından vazgeçmediği ve bu durumun da iç piyasada fiyatları uçuşa geçirdiği belirtildi. Öte yandan ABD’nin yeni gümrük vergi tarifesiyle birlikte Türk yumurtası da vergilendirilecek mi sorusu gündemde. Türkiye’nin yanı sıra Brezilya ve Güney Kore’den de yumurta ithal eden ABD, Türk ürünlerine yüzde 10, Brezilya’ya sıfır ve Güney Kore’ye ise yüzde 26 vergi uyguluyor.
YILDA 20 MİLYARDAN FAZLA ÜRETİM VAR
Türkiye’de yılda 20 milyardan fazla yumurta üretimi gerçekleştiriliyor. Kişi başı yumurta tüketimi ise yıllık 220 adet olup, aya vurulduğunda 18 yumurtaya denk geliyor. Rakamlardan da görüldüğü üzere yumurta, Türk toplumunun temel tüketim maddesi olarak öne çıkıyor. Ülkemizdeki yumurta üretim merkezleri şunlardır: Afyon, Konya, Balıkesir, Bolu, Adana, Gaziantep ve Manisa.