Nöbetçi Eczaneler
Gastro Afyon Festivali’ne katılan ünlü şef Yağız İzgül, festival atmosferinden duyduğu memnuniyeti Afyonşehir Gazetesi mikrofonlarında dile getirdi. Afyon’un ünlü lezzeti lokumu tattığını belirten İzgül, “Lokum yedim, harikaydı. Burada çok güzel bir ortam var, burada olmaktan çok mutluyum.” dedi.
“Şeflik sadece yemek yapmak değildir”
Şefliğin yalnızca yemek hazırlamaktan ibaret olmadığını vurgulayan İzgül, “Yemeği herkes yapar. Tarihini, coğrafyasını, sosyolojisini bilmek, her şeye açık olmak lazım. Günün sonunda tarihini, kültürünü bilmek zorundasın.” ifadelerini kullandı.
Kendini sürekli geliştirdiğini belirten İzgül, “Ben ortalamanın üstü bir şefim. Mütevazı olayım, bilgi aktarıyorum. Dünya görüşüm var, hayatım boyunca okudum ve kendime yatırım yaptım.” şeklinde konuştu.