‘Afyon olarak gerçekten gururluyuz’

‘Marka Şehir’ söyleşisinde konuşan Başkan Zeybek: “Gastro Afyon’a müthiş katılım var. Dünyanın bazı ülkelerinde ve çeşitli illerimizden şefler aramızda, büyükelçiler aramızda. Bu da bizi Afyon olarak gerçekten gururlandırıyor.”

Perşembe günü başlayan 3. Uluslararası Turizm ve Lezzet Festivali kapsamında ‘Marka Şehir; UNESCO Gastronomi Afyon’ söyleşisi düzenlendi. Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İsa Sağbaş’ın moderatörlüğünde düzenlenen söyleşiye Afyonkarahisar Belediye Başkanı Mehmet Zeybek, Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’ni temsilen Gıda Yöresel Ürünler Kooperatifleştirme Müdürü Mehmet Ünlü konuk olarak katıldı

Belediye Başkanı Mehmet Zeybek, lezzet tutkunlarını bir araya getiren Gastro Afyon’a yoğun bir katılım olduğunu belirterek başladığı konuşmasında, dünyada UNESCO tarafından tescillenmiş 36 gastronomi şehri olduğuna vurgu yaptı. Zeybek, Türkiye’de ise Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar’ın UNESCO tarafından yaratıcı şehirler ağına alındığını belirterek, sözlerini şöyle sürdürdü: “Aşçılar Derneğimiz, üniversitede yer alan gastronomi hocalarımız, Zafer Kalkınma Ajansı ve sivil toplum örgütlerinden oluşan bir komisyon oluşturuldu. Çeşitli illerimizde düzenlenen fuarlara onur konuğu olarak davet edildik. Yöresel ürünlerimizi bu fuarlarda tanıtma imkânı bulduk. Her gittiğimiz ilden yöresel lezzetlerimizi tanıttığımız için teşekkür mektupları aldık.”

DÜNYA ÇAPINDA KATILIM VAR

Yarın sona erecek 3 . Uluslararası Turizm ve Lezzet Festivali’ne ilginin büyük olduğunun altını çizen belediye Başkan Zeybek, şöyle devam etti: “Yaklaşık bir buçuk yıldır tüm dünya olduğu gibi ülkemizde Covid-19 mücadele ediyor. Temmuz ayında başlayan rahatlamayla birlikte arkadaşlarımız bu festivali gerçekleştirelim istediler. Ciddi bir çalışma neticesi UNESCO tarafından ilimizde üçüncüsü turizm ve gastronomi festivali olarak bugün itibariyle başladık. Gerçekten açılışta da gördüğümüz kadarıyla müthiş katılım var. Dünyanın bazı ülkelerinde ve çeşitli illerimizden şefler aramızda, büyükelçiler aramızda buda bizi Afyon olarak gerçekten gururlandırıyor.”.

AFYON’UN TATLARINI ÖN PLANA ÇIKARIYORUZ

Afyonkarahisar’ın tanıtımı adına büyük çaba içinde olduklarını ifade eden Başkan Zeybek söyleşinin son bölümündE şu ifadelere yer verdi: “Afyonumuzun lezzetlerini tatlarını ön plana çıkarmak için var gücümüzle gayret sarf ediyoruz. Arkadaşlarımız yöresel ürünler üreten firmalarımız ve lokantalarımız hijyen kurallarına ön planda tutmalarını tavsiye ettiler. Şehrimizde faaliyet gösteren firmaları kurallara birebir uymalarından dolayı ben hepsini tebrik ediyorum.”HİSAR