Restoran tasarımı temalı grup çalışması çerçevesinde düzenlenen gezide öğrenciler, üniversitenin Merkez Yemekhanesi mutfağı ile Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları mutfağını inceledi.
RESTORAN TASARIMI İÇİN YERİNDE İNCELEME
Ders kapsamında gerçekleştirilen teknik geziyle öğrenciler, mutfak alanlarını yerinde görme ve restoran tasarımı projelerine yönelik incelemelerde bulunma fırsatı elde etti.

