. Aynı zamanda büyüme ve gelişimleri için kırmızı et, beyaz et, yumurta ve bakliyat gibi protein kaynaklarını mutlaka düzenli olarak çocukların beslenmesine eklemeye özen göstermeliler” dedi. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, okul çağındaki çocukların beslenmelerinde dikkat edilmesi gereken kuralları anlattı; önemli öneriler ve uyarılarda bulundu.
‘KEMİK GELİŞİMİ İÇİN KALSİYUM ŞART’
“Okul çağı çocukları hızla büyüyorlar ve buna bağlı olarak kemik yapımında kilit rol üstlenen kalsiyumun gereksinimi artıyor. Dolayısıyla kemik gelişimi için çocuğunuzun süt, yoğurt, peynir ve kefir gibi kalsiyumdan zengin besinleri tükettiğinden emin olun. Ayrıca yeşil yapraklı sebzeler ve kuru yemişler de kalsiyum kaynağı olarak çocuğunuzun beslenme listesinde mutlaka yer almalı.
‘DEMİR KAYNAKLARINI UNUTMAYIN’
Okul çağı çocuklarında besin alımında yetersizliğe bağlı olarak demir eksikliği anemisi sık görülüyor. Demir eksikliği nedeniyle oluşan anemi çocuklarda büyüme ve gelişmeyi yavaşlatabilirken, zihinsel gelişimini ve bunun sonucunda okul başarısını olumsuz etkileyebiliyor. Ayrıca demir eksikliği olan çocuklarda enfeksiyonlara eğilim de artıyor. Hem demir vücut tarafından kolay emilebilen demir türüdür. Hem demir kırmızı et ve kümes hayvanlarının etinde bulunur. Hem olmayan demir kaynakları ise vücut tarafından kolay emilemez ve bunların taze sebze ve meyve gibi C vitamini kaynaklarıyla birlikte tüketilmeleri gerekir. Bu demir türü de pekmez ve kurubaklagil gibi kaynaklarda bulunur
‘SAĞLIKSIZ ATIŞTIRMALIKLARI ÖNLEYİN’
Fiziksel aktivitenin az olması, paketli gıda tüketimi, düzenli ve dengeli öğünlerin yapılmaması durumunda çocuklarda obezite riski artıyor. Obezite ise diyabet, kan yağlarında yükselme, karaciğer yağlanması ve diğer bazı kronik hastalıklara zemin hazırlayabiliyor. Çocuğunuzun öğün saatlerini düzenlenerek zamansız ve sağlıksız atıştırmalıklar tüketmesini önlemeniz, ekran başında geçirdiği süreyi kısıtlamanızın yanı sıra fiziksel aktiviteye yönlendirmeniz büyük önem taşıyor.
‘PROTEİN ALDIĞINDAN EMİN OLUN’
Protein çocuklarda büyüme ve gelişmeyi sağlarken iştah dengesinin korunmasına ve tok kalmaya yardımcı oluyor. Bu nedenle çocuğunuzun öğünlerine bakliyat, beyaz et, kırmızı et ve yoğurt gibi seçenekleri eklemeli; ara öğünlerde ceviz, fındık ile badem gibi tohumları tercih etmelisiniz.
‘GÜNLÜK POSA ALIMINA DİKKAT EDİN’
Tam tahıllarda ve sebze ile meyve gibi besinlerde bulunan posanın günlük olarak yeterli alımı; sağlıklı bir sindirim sistemi ve bağırsakların yanı sıra bağışıklığın korunması için çok önemli. Yeterli posa alımı aynı zamanda iştah dengesinin korunmasına ve kilo kontrolüne de yardımcı oluyor. Dolayısıyla çocuğunuzun öğünlerine taze sebzeler, sebze yemekleri ve tam tahılları eklemelisiniz.
‘EV YEMEKLERİNİ TERCİH EDİN’
Çocuklar, hem lezzetli olmaları nedeniyle hem de akranlarından etkilenerek dışarıda pizza, hamburger ve patates kızartması gibi besinleri tüketmeye meyilli olabiliyorlar. Sağlıklı beslenmeleri için çocuklara bunların ev yapımı olanları sunmaya çalışılmalı. Ayrıca fast food tarzı besinlerden mümkün olduğunca kaçınılmalı ve besin değeri daha yüksek olan bakliyat yemekleri ile etli sebze gibi ev yemeklerini tüketme alışkanlığı kazandırılmalı
‘İYOT YETERSİZLİĞİNE KARŞI KORUYUN’
Ülkemizde sık görülen bir sorun olan iyot yetersizliğine bağlı olarak çocukların gelişiminde yavaşlamanın yanı sıra hipotiroidizm ve guatr hastalıkları görülebiliyor. İyot yetersizliğini önlemek için kullandığınız tuzun iyot takviyeli olduğundan emin olmalısınız. Ayrıca aşırı tuz tüketiminin çocuklarda ve yetişkin dönemde kalp damar hastalıklarına yol açması sebebiyle fazla tuz tüketiminden de mutlaka kaçının.
‘SU İÇME ALIŞKANLIĞI KAZANDIRIN’
Vücudumuzda tüm sistemler suya bağımlı oldukları için çocuğunuzun günlük yeteri kadar su alması şart. Çocuğunuza susadığında değil, gün içerisinde düzenli bir şekilde su içmesi gerektiğini anlatın. Bu sayede yetişkinlikte de düzenli su içme alışkanlığı devam edebilir.”