Tıbbi ve aromatik bitkilerin üretiminden bilimsel araştırmalarına, moleküler düzeyde incelenmesinden katma değerli ürünlere dönüştürülmesine kadar farklı başlıkların ele alınacağı çalıştayda, safran bitkisi odağında akademik bilgi ve sektörel deneyimlerin paylaşılması hedefleniyor.
Alanında uzman akademisyenleri ve ilgili paydaşları bir araya getirecek çalıştayın, tıbbi ve aromatik bitkiler alanındaki bilimsel çalışmalara, üretim kapasitesinin geliştirilmesine ve yeni iş birliği fırsatlarına katkı sağlaması bekleniyor.
AFSÜ Rektörü Prof. Dr. Adem Aslan’ın başkanlığında gerçekleştirilecek çalıştay, safranın üretimden moleküler araştırmalara uzanan potansiyelini bilimsel perspektifle değerlendirmeyi amaçlıyor.

