Geçtiğimiz yıl Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde staj yapan Bolu Esentepe Aşçılık Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencisi Ceylin Çalış, aynı yıl Afyonkarahisar’da düzenlenen 6. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivalinde liseler arası yarışmada Afyonkarahisar’ın ünlü kaymağını brownie ile buluşturduğu özgün tarifiyle birincilik kazanarak önemli bir başarıyla imza atmıştı.
‘GECEYİ SAKLAYAN İNCİ’ ÖZEL TARİFİYLE BİRİNCİ OLDU
Bu yıl ise 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali’nde “Genç Aşçılar” kategorisinde sahneye çıkan Ceylin Çalış, “Geceyi Saklayan İnci” adını verdiği özel tarifiyle jüriyi büyüleyerek üst üste ikinci kez birincilik elde etti. 2025 yılında Çırağan Sarayı’nda staj yapma fırsatı bulan genç aşçı adayı, edindiği tecrübelerle mutfak vizyonunu daha da genişletti.

