Pandemi sürecinden dolayı yaşadıkları zorlukları ve sıkıntıları dile getiren Koçak, “ Pandemi sürecinde 70 gün boyunca çok ciddi maddi kaybımız olmuştur. Devletten hiçbir şekilde destek alamadık ve alamadığımız gibi kiralarımızı ödemeye devam ettik. Bu süreç bizim için sıkıntılı oldu. Salgın her sektörü olumsuz etkilediği gibi kafe sektörünü de etkiledi. 1 Haziran’da kapılarımızı açtık ve gerekli bütün hijyen önlemlerimizi almamıza rağmen hala yüzde 50 kapasiteyle çalışıyoruz. Buda çalışan sayımızın azalmasına neden oldu. Pandemiden önce 15 personelle çalışırken şuan bu sayı yarıya düşmüştür. Dolayısıyla istihdam da sağlayamıyoruz. Kira, elektrik, su ve diğer giderleri zorlukla karşılıyoruz” ifadelerine yer verdi.
“GİDERLERİMİZ ARTARKEN GELİRİMİZ DÜŞTÜ”
Ürün fiyatları ve çalışan ödenekleri ile ilgili olarak Koçak, “ Ürün fiyatlarımızda hiçbir şekilde değişiklik yapmadık. Ancak giderlerimiz artarken gelirimiz düştü. Çalışanlarımız için kısa çalışma ödeneğinden yararlandık. Ama birkaç ay daha personel, SSK yardımı, kira yardımı ve vergi muhafiyeti gibi bizlerin maddi anlamda yükümüzü hafifletebilirler. Sağlık Bakanlığı’nın çalışmalarını yeterli buluyorum. Bu sıkıntılı süreçte başta Bakanımız Fahrettin Koca ve sağlık çalışanlarımıza başarılar diliyorum. Süreci iyi yönettiler ve yönetmeye devam ediyorlar” şeklinde konuştu. AYSEL BÜYÜKKORKMAZ/ÖZEL