Nöbetçi Eczaneler
Festivalin her geçen yıl daha da büyüdüğünü ifade eden Ayşe Ekiz, 2. gündeki kalabalığın dikkat çekici olduğunu belirterek şöyle konuştu:
“Gerçekten atmosfer çok güzel. Çok büyük bir festival. Bugün, ilk güne nazaran daha fazla katılım var. Geçen yıl dünyanın en uzun lokumu yapılmıştı. O zaman yarışmadaydım, gururunu oradan yaşadım. Ama dün yapılan 1930 kiloluk sucuklu yumurta rekorunda buradaydım, gerçekten çok gururlandım.”
Ekiz, Guinness Rekorlar Kitabı’na girmenin sadece Afyon için değil, Türkiye gastronomisi adına da büyük bir başarı olduğunu vurguladı.
“Bu Festival Herkese Değer Katıyor”
Ayşe Ekiz, GastroAfyon’un sadece yemek değil, ekonomi, turizm ve kültürel tanıtım açısından da ciddi katkılar sunduğunu belirtti:
“Bu tür festivaller çiftçimizden otelcimize, üreticimizden şeflere kadar herkese çok fazla değer katıyor. Belediye başkanımıza, valimize ve tüm derneklere teşekkür ediyorum. İnşallah daha nice rekorlara, nice festivallere imza atarız.”
“Keşkek, Beraberliğin Sofrasıdır”
Afyon’un en özel lezzetlerinden biri olan coğrafi işaretli keşkek hakkında da konuşan Ekiz:
“Afyon keşkeğinin en önemli özelliği, manda kaymağıyla dövülmesidir. Bu keşkek beraberliğin simgesidir, bayram sofralarının vazgeçilmezidir. Diğer 45 coğrafi işaretli ürünümüz gibi çok özel ve tanıtılmaya değer.”
dedi.
“MasterChef Sonrası Hayatım Değişti, Ama Köklerimi Bırakmadım”
MasterChef yarışmasıyla tanınan Ayşe Ekiz, başarı yolculuğuna tarım ve hayvancılıkla başladığını vurguladı:
“Kendimi geliştirerek MasterChef’e gittim. Oradan sonra hayatımda çok büyük değişiklikler oldu. Ama ben daha önce çiftçilik yapıyordum, hâlâ yapıyorum. Aileme yardım ediyorum, hafta sonları hayvanlarımızın yanında oluyorum.”
“Tescilli Afyon Tatlısına Patent Almak İstiyorum”
Ekiz, Afyon’un coğrafi işaretli ürünleriyle yaptığı özel bir tatlı üzerinde çalıştığını da açıkladı:
“Afyon’un tescilli ürünlerinden hazırladığım bir tatlım var. MasterChef’te yapamamıştım ama İhsaniye’deki bir etkinlikte yaptım. Onun patentini almak istiyorum ve daha da geliştirmeyi hedefliyorum.”