Şef Harun Raşit Dönmez: Afyonkarahisar bağlantı şehri, yemek olmazsa olmaz

Dönmez, Konyalı olduğunu belirterek, “Burası bir bağlantı şehri. Birçok ili birbirine bağlıyor. Afyonkarahisar geçiş noktası olduğu için burada yemek olmazsa olmaz. Bu da şehre büyük bir zenginlik katıyor.” dedi.

Şehre gelenlerin mutlaka yöresel tatları denemesi gerektiğini vurgulayan Dönmez, şunları kaydetti:
“Buradan geçen insanın kavurma yemesi lazım, dana tandır yemesi lazım, sucuk yemesi lazım, sabah kahvaltısında bal kaymak yemesi lazım. Buranın enleri var, inşallah bu bağlantı hiç kesilmez.”

Afyonkarahisar’ın uluslararası gastronomi başarılarına da değinen Dönmez, “Geçen sene lokumla Guinness Rekorlar Kitabı’na girdik. Bu sene sucuklu yumurtayla girdik. İnşallah seneye de başka bir ürünle rekor kırarız.” ifadelerini kullandı.

Şehri “zaferin başkenti, kaymağın, etin, haşhaşın ve bağlantı yollarının merkezi” olarak tanımlayan Dönmez, sözlerini, “Çok güzel bir şehir. Bu şehre bağlantım hiç kesilmesin. Hep güzel kalın, iyi kalın. Bu şehri simgesi haşhaştır ama kaymak gibi kalın.” diyerek tamamladı.