Nöbetçi Eczaneler
Çalıştaya Ekvador, Brezilya, Suudi Arabistan, Lübnan, Yunanistan ve Amerika Birleşik Devletleri başta olmak üzere birçok ülkeden gastronomi temsilcileri katıldı. Brezilya’dan UNESCO gastronomi şehirleri arasında yer alan Belém ve Florianópolis şehirlerinden gelen heyetler de etkinlikte yer aldı.
GAZİANTEP VE HATAY DA KATILDI
Türkiye’nin gastronomi alanında öne çıkan şehirlerinden Gaziantep ve Hatay temsilcileri de çalıştayda yer alarak deneyimlerini paylaştı. Program kapsamında gerçekleştirilecek atölyeler, sunumlar ve mutfak uygulamalarıyla farklı kültürlerin yemek gelenekleri bir araya getirilecek.
AFYONKARAHİSAR’IN LEZZETLERİ DÜNYAYA TANITILIYOR
Etkinlikte Afyonkarahisar’a özgü yöresel yemekler, coğrafi işaretli ürünler ve mutfak kültürü ön plana çıkarılıyor. Çalıştay sayesinde kentin gastronomi turizmine katkı sağlanması ve Afyonkarahisar mutfağının uluslararası alanda daha geniş kitlelere tanıtılması hedefleniyor.
Uluslararası Gastronomi Çalıştayı ve Aşçılık Kampı’nın, şehirler arası kültürel iş birliğini güçlendirmesi ve gastronomi alanında yeni projelere zemin hazırlaması bekleniyor.
