Üretici ile market arasındaki fiyat farkı haziranda en fazla elmada

Haziran ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkında elmayı yüzde 284,2 ile havuç, yüzde 283,5 ile çilek, yüzde 251,3 ile yeşil fasulye ve yüzde 246,9 ile kiraz izledi. Buna göre elma üretici fiyatına göre 4,8 kat, havuç ve çilek 3,8 kat, yeşil fasulye ise 3,5 kat daha yüksek fiyata satıldı. Üreticide 18 lira 75 kuruş olan elma markette 89 lira 87 kuruşa, 22 lira 50 kuruş olan havuç 86 lira 45 kuruşa, 43 lira olan çilek 164 lira 91 kuruşa, 46 lira 25 kuruş olan yeşil fasulye 162 lira 45 kuruşa ve 57 lira 50 kuruş olan kiraz 199 lira 48 kuruşa satıldı.
HAZİRAN AYINDA MARKETTE FİYATI EN FAZLA ARTAN ÜRÜN ÇİLEK
Bayraktar, Haziran ayında markette fiyatı en fazla artan ürünün çilek, üreticide ise kabak olduğunu belirtirken, fiyatı en fazla düşen ürünün markette domates, üreticide ise karpuz olduğunu ifade etti. Haziran ayında markette takip edilen 38 ürünün 21’inde fiyat artışı, 17’sinde ise fiyat düşüşü yaşandı. Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 81 ile çilek olurken, bunu yüzde 52,2 ile havuç, yüzde 32,8 ile kabak, yüzde 32,5 ile kuru soğan ve yüzde 24,7 ile patates takip etti. Aynı dönemde markette fiyatı en fazla azalan ürün yüzde 37,8 ile domates oldu. Domatesteki düşüşü yüzde 22,3 ile karpuz, yüzde 17,1 ile nohut, yüzde 13,3 ile kuru üzüm ve yüzde 10,5 ile yumurta izledi.
ÜRETİCİ FİYATLARINDA HAZİRAN AYINDA 30 ÜRÜNÜN 12’SİNDE ARTIŞ, 9’UNDA DÜŞÜŞ
Üretici fiyatlarında ise Haziran ayında 30 ürünün 12’sinde artış, 9’unda düşüş yaşanırken, 9 üründe fiyat değişimi olmadı. Üreticide en fazla fiyat düşüşü yüzde 54,8 ile karpuzda görüldü. Karpuzu yüzde 43,3 ile domates, yüzde 30,4 ile limon, yüzde 25,4 ile yeşil fasulye ve yüzde 15,7 ile maydanoz takip etti. Üreticide en fazla fiyat artışı ise yüzde 112,5 ile kabakta gerçekleşti. Kabaktaki artışı yüzde 50 ile havuç, yüzde 47,4 ile patlıcan, yüzde 33,4 ile sivri biber ve yüzde 28,1 ile patates izledi.
LİMONDA TALEPTEKİ AZALMANIN DA FİYATLARDA GERİLEMEYE NEDEN OLDU
Üretici fiyatlarındaki değişimlerin nedenlerine de değinen Bayraktar, seralarda sezonun bitmek üzere olduğunu, kabak, patlıcan, sivri biber ve salatalığın genel olarak söküldüğünü, bunun da arzı düşürerek fiyatların yükselmesine neden olduğunu söyledi. Domateste ise sera sezonunun sonuna gelinmesine rağmen Antalya, Mersin ve Balıkesir’in yayla kesimlerinde hasadın başlamasıyla arzın arttığını ve bunun fiyatları düşürdüğünü belirtti. Karpuzda hasat miktarındaki artışın arzı yükselterek üretici fiyatlarını aşağı çektiğini ifade eden Bayraktar, limonda talepteki azalmanın da fiyatların gerilemesine neden olduğunu kaydetti. Yazlık patateste ilkbahar yağışlarının uzun sürmesi nedeniyle ürünlerde bozulmalar yaşandığını ve arzın azalmasıyla fiyatların yükseldiğini aktaran Bayraktar, havuçta ise turizm sezonuna bağlı talep artışının fiyatları yukarı taşıdığını bildirdi.