Nöbetçi Eczaneler
AFYON MUTFAĞININ ZENGİNLİĞİ KONUŞULDU
Afyonkarahisar’ın gastronomi değerlerinin tanıtılması amacıyla düzenlenen 8. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, çeşitli etkinliklerle ziyaretçilerini ağırladı. Festival kapsamında gerçekleştirilen gastronomi söyleşisinde ünlü şef Danilo Zanna, Belediye Başkanı Burcu Köksal ve Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı şef Hamza Kalkan bir araya geldi. İlin köklü mutfak kültürünün, yöresel yemeklerinin ve geleneksel lezzetlerinin gündeme geldiği söyleşide, kentin gastronomi alanındaki zenginliği ön plana çıktı. Afyonkarahisar’ın kendine özgü yemekleri ve yöresel ürünleriyle Türkiye’nin gastronomi kültüründe önemli bir yere sahip olduğu ifade edildi.
MASTERCHEF TÜRKİYE’DE HAŞHAŞLI PİLAV YAPILACAK
Söyleşinin dikkat çeken başlıklarından biri de Afyonkarahisar’ın yöresel lezzetlerinin televizyon ekranlarında tanıtılması oldu. Ünlü şef Danilo Zanna, MasterChef Türkiye programında haşhaşlı pilav yapacaklarını söyledi. Bu açıklama, Afyonkarahisar mutfağının tanıtılması ve yöresel lezzetlerin daha geniş kitlelere ulaştırılması açısından dikkat çekti. Afyonkarahisar’ın mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan haşhaşın farklı tariflerle değerlendirilmesi, kentin gastronomi zenginliğini ortaya koyuyor. MasterChef Türkiye’de haşhaşlı pilavın yapılacak olması da yöresel lezzetlerin ulusal ölçekte tanıtılması bakımından önem taşıyor.