ATIK GERÇEKTEN ATIK MI?

Konu malum: İklim değişiklikleri. İklim değişikliğinin sonunun nereye varacağını gören/görebilen bazı ülkeler deyim yedindeyse canını dişine takmış mücadele ederken, bazı ülkeler ise hiçbir şey olmamış gibi yoluna devam ediyor.

Oysa iklim değişikliği bizim ülkemizde ve hatta Afyon’da da açıkça hissediliyor. Dünyada ise geçen ay küresel ortalama sıcaklık 14,14 santigrat dereceydi ve bu, mart için şimdiye kadarki en yüksek rakam. Yeni verilere göre mart, hem hava sıcaklıkları hem de okyanus yüzey sıcaklıkları açısından küresel sıcaklık rekorunun kırıldığı üst üste 10’uncu ay oldu.

Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi’ne göre “İklim değişikliği”, karşılaştırabilir zaman dilimlerinde gözlenen doğal iklim değişikliğine ek olarak, doğrudan veya dolaylı olarak küresel atmosferin bileşimini bozan insan faaliyetleri sonucunda iklimde oluşan değişiklik olarak tanımlanıyor.

***

Peki, önlemler nedir? Ülkeler neler yapıyor?

Birleşmiş Milletler, gıda israfı ve kaybının küresel emisyonların yaklaşık yüzde 8’ini oluşturduğuna vurgu yaparken, Avrupa Komisyonuna göre gıda atıkları, AB’nin gıda endüstrisinin ürettiği toplam emisyonlarının yaklaşık yüzde 16’sından sorumlu olduğunu belirtiyor.

Avrupa Komisyonuna göre gıda atıkları, AB’nin gıda endüstrisinin ürettiği toplam emisyonlarının yaklaşık yüzde 16’sından sorumlu.

Fransa’da 1 Ocak’tan itibaren vatandaşların gıda ve bitki atıklarını kompost etmesi zorunlu oldu.

Belediyeler, Fransa’nın 2 milyar euroluk Yeşil Fon desteğiyle vatandaşlara sebze kabukları ve son kullanma tarihi geçmiş yiyecekler gibi biyolojik atıkları ayırmaları için yardımcı oluyor.

Organik atıkların belediyenin dağıttığı plastik çöplerde ya da toplama noktalarında biriktirilmesi gerekiyor. Yerel yönetimlerin topladığı kompost kimyasal gübre yerine kullanılacak veya biyogaza dönüştürülecek.

***

Gıda artıklarından kompost nasıl yapılır sorusuna gelince….

Kompost, organik malzemelerin doğal olarak parçalanması ve ayrışması sonucu oluşan verimli bir toprak iyileştiricisidir. Bu yöntem, bahçe atıklarının ve gıda artıklarının yeniden değerlendirilmesi için mükemmel bir yol sunar. Bu makalede, evde gıda artıklarından nasıl kompost yapılacağını adım adım açıklayacağız.

Kompost yapmak için uygun bir alan seçmek önemlidir. Dış mekanlarda bir bahçe veya balkon gibi geniş bir alana ihtiyacınız olabilir. Kompost yığını, doğrudan toprağa temas etmeli ve havalandırma için yeterli alan sağlamalıdır.

Kompost yapmak için uygun bir konteyner veya kompost kabı edinmek önemlidir. Bu, organik atıkların toplanması ve havalandırılması için kullanılacaktır. Plastik, ahşap veya metal olabilir, ancak havalandırma için delikler veya yarıklar içermelidir.

Kompost yapmak için eşil ve kahverengi malzemelere ihtiyaç vardır. Yeşil malzemeler, yüksek miktarda azot içeren taze organik atıklardır. Kahverengi malzemeler ise kuru yapraklar, saman, karton, kağıt gibi şeylerdir.

Kompost yığını oluştururken, yeşil ve kahverengi malzemeleri dengeli bir şekilde karıştırmanız önemlidir.

Kompost yığını düzenli aralıklarla havalandırılmalıdır.

Kompostun olgunlaşması zaman alabilir, genellikle 2 ila 6 ay arasında değişir. Kompostun hazır olduğunu nasıl anlayacağınızı görmek için, malzemelerin parçalanmış ve toprak benzeri bir görünüme dönüştüğünü fark edeceksiniz. Ayrıca, kompostun kokusu toprak benzeri ve hoş olmalıdır.

Gıda artıklarından kompost yapmak, hem çevre dostu hem de bahçeniz veya bitki yetiştirdiğiniz herhangi bir alan için son derece faydalıdır. Bu yöntem, organik atıkların geri dönüştürülmesine katkıda bulunurken, toprak verimliliğini artırır ve bitkilerinizin sağlığını destekler. Yukarıdaki adımları takip ederek, evinizde kolayca kompost üretebilir ve doğal gübre elde edebilirsiniz.